original
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浅煎り《豆》
¥810
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中煎り《豆》
¥810
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中深煎り《豆》
¥810
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やや深煎り《豆》
¥810
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深煎り《豆》
¥810
ご購入の方は説明欄を最後までお読みください。
こちらの商品は《豆》になります。
★《粉》をご希望の方は【備考欄】に記入してください。
※粉で希望の場合、特に指定がない場合には
ハンドドリップ(コーヒーメーカー)用になります。
味覚チャート(おすすめ焙煎度合い:中煎り)
香り ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日から2か月を設定していますが、
すぐに飲まれない場合は冷凍庫保存を
おすすめします。
エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、モルドコフ農園になます。
爽やかでフルティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。
生産地:エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村)
農園名:Moredocofe(モルドゴフ農園)
標 高:1,800m
品 種:古来の原種(ウオリチョ、クルミ)
乾燥方法:天日乾燥
精選方法:ナチュラル